BARRA CALIENTE O ILUSTRADA

El ejercicio de toda profesión,bien debería de llevar adherida y de manera intrinsica,la cualidad de hacer aquello que nos proponemos,no solo para la satisfacción económica que bien merecida esta,también,para hacer sentirse a los demás a gusto a nuestro lado,y para el engrandecimiento de la persona que lo realiza.

La denominación barra caliente o ilustrada,va mas allá de lo que nos pueda parecer en el sentido etimológico,¿cuantas veces nos hemos encontrado inmersos en una conversación que de repente se nos vuelve fascinante,cuando nuestra única intención,era la de tomar un café y continuar la marcha?..Cuantas veces el profesional que hay detrás de la barra,no solo ejerce de gestor para el resultado optimo de sus intereses,ademas.ejerce de moderador,anfitrión,animador en definitiva de tan apasionante como formativo parlamento,induciendo con ello,a repetir consumición,por consiguiente,todos contentos,pero !Ay!...!Ay! Cuando el responsable de tan enriquecedor espacio,ejerce a su libre albedrío,la libertad de la coonfusion sectaria,o la predisposición al enfrentamiento innecesario,habida cuenta de lo insostenible de sus exabruptos.

Esta mañana,y como muy a menudo hago,he ido y muy temprano a tomar café,el establecimiento gozaba de excelente aforo a esas horas,y la conversación en boga,”lo cara que resulta la cultura”,crasa razón a esas horas de la mañana,hasta que la conversación ha derivado en el arte religioso,y aquí...Aquí...se ha jorobado la historia …

Que si ya esta bien que en las catedrales solo se puede acceder pagando...Que si ya esta bien que se dedican los impuestos de todos a mantener a curas y monjas...Que se podían destinar todas esas partidas a otras asociaciones...(Entre otras),pero las mas incongruente,la de ...”Se tendría que prohibir que en la declaración,se destinara dinero a esta gente”,por atentar contra la libertad de la persona en todos sus estadios,y dejar bien a las claras,el infortunio vital de quien lo dice.

Ante tanto desconocimiento,un chaval calculo yo veinteañero,intentaba hacer ver la realidad a los integrantes de tan desinformado.como espontaneo foro,con argumentos basados en en la concreción,pero sobre todo en la verdad,el anfitrión,lejos de ejercer su cometido,alentaba a sus acólitos circunstanciales,a cargar contra este cliente,no le hacia falta defensa,pero luego de haber encontrado un taburete vacio,me apoye en la barra,y reclamando otro cortado,me he propuesto defender la tesis del chaval,ante la pedantería del dependiente,y sabedor en todo momento de donde están las limitaciones de cada cual en el proceso que nos ocupa,recordarle,que la barra esta también para algo mas que exponer y apoyarse,esta para separar y poner a cada cual en su sitio,y que si bien todo el mundo es libre de expresarse desde sus creencias,todo foro correcto y educado,debe de regirse por neutral moderación,total...Que el dependiente ha sido abandonado paulatinamente por sus huestes,y tras docto razonamiento por el cliente,ha dispuesto abandonar con el pretexto de ser su tiempo de descanso,eso si,era el rubor,la desazón,y la congestión propia de quien se siente desprotegido en su mentira,la que definía su cara y mas...Cuando le he recordado las propiedades organolepticas del producto que comercializa,el cual debiera de conocer al dedillo,.desde su recolección, y el proceso hasta el consumo.

...Cuanto hecho de menos el mostrador de Olvido 37,sus adeptos,todos ellos amigos después de tantos años,su saber estar...Su satisfacción que era a la vez ltambien mia,pocas barras como aquella,pueden ser dignas del titulo de esta entrada.